食堂工作是学校工作的重要组成部分，幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础，“吃出营养、吃出健康”更是幼儿园食堂工作的主要目标。为了能更好地促进食堂人员的基本功训练，并以娴熟的厨艺技能为幼儿服务，2021年12月29日上午，在食堂面点间，星光实验幼儿园举行食堂人员技能比赛“谁是饺饺者”包饺子比赛活动。
比赛前，食堂工作人员精心准备好了一份份饺子皮和菜肉馅，食堂工作人员也都严格注重个人卫生和操作卫生，戴好帽子和口罩。“开始”的口令一发出，大家就开始各显身手，努力展示自己高超的面点技艺。
看，他们专注又投入，认真而细致！食堂工作人员们个个心灵手巧，饺子皮在他们手中飞转，放馅、捏口，一系列动作一气呵成，一个个小巧而漂亮的水饺整齐的排列在盘子里，不一会儿功夫大家就包出了一盘盘外形美观、排列整齐又充满爱心的饺子。
最后评委们（鹿青园长、王萍主任、刘新老师、李涛老师、周娟老师）根据参赛选手的包饺子制作过程、外观、口感、创意及制作过程的安全卫生情况等进行品尝和打分。
—获奖名单—
一等奖：杜福艳
二等奖：马艳萍 张勇
三等奖：陈闪闪王桂华 朱亚
本次活动不仅提高了食堂工作人员的面点制作技能，而且激发了食堂人员钻研业务的积极性，增强了服务意识，活跃了食堂工作氛围，促进了食堂人员间相互学习和交流。活动在互比、互评、互学的氛围中圆满结束。相信在每一位食堂工作人员的共同努力和精诚合作下，星光实验幼儿园的伙食质量会上一个新的台阶！
