午餐是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，同时良好的饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。在课程游戏化背景下，幼儿园将自主餐点这一理念融入到幼儿一日作息活动中，在以“尊重幼儿，以幼儿为本”的前提下，让幼儿自主餐点，真正实现幼儿自主性。
一、餐前准备
1.幼儿自由表演律动、手指游戏等，同时分批盥洗。
2. 值日生协助摆放分餐桌、餐具、勺子等。
二、排队取餐
排队时，应该保持一定距离，耐心等待。
孩子们可以选择自己习惯的方式拿勺子盛饭，有的小朋友动作不太熟练，有时候盛饭速度较慢，需要多练习。盛饭时，要一只手端碗，一只手拿勺子，盛适量的饭。
三、用餐进行时
一首轻音乐开启了每日午餐时间，孩子们因为参与而开心，因为自主而轻松，因为自由而愉悦！
自主进餐并不意味着自由进餐，俗话说得好:一定规则下的自由才是真正的自由。从最初的“教师盛饭菜”变成“幼儿自主盛饭”，从“教师端送到位”变成“轮流自主取餐”，从“均等菜量”到“按需取量”，孩子们从被动到主动，参与的过程就是游戏的过程，体验的过程就是学习的过程，在游戏中学习技能。
四、餐后整理
物有本末，事有终始。愉快的进餐结束了，但餐后的收整工作可不能少。
五、餐后活动乐趣多
1.去阅读区看书
2.去自然角看看
3. 我们一起去散步
教师小结：孩子们自主取餐具，自己盛饭，愉快用餐，餐后自己收拾餐具。每天就餐结束后，老师和孩子们分享、交流，让孩子们自己去发现问题，一起寻求解决的办法。他们在自己尝试、自己观察、自己发现问题、解决问题，自己完善优化、提炼经验等一系列的主动体验过程中，发现自我，提升自我。
六、家园合作
从幼儿园到家庭，每一天孩子们都在自我服务以及为集体服务的亲身体验中锻炼自主能力，从容自信地过好自己的生活。
《幼儿园教育指导纲要》和《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“建立科学的生活常规，培养良好的饮食习惯和生活自理能力。”“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。”我们不断思考“进餐环节作为幼儿在园的一个重要的日常生活环节，对于幼儿成为一个未来的社会人有着怎样的教育价值。”从而真正理解和认识到幼儿一日生活的每一个环节，都是他们学习与发展的重要途径和内容，让孩子的自理能力在自主进餐中得到发展。
