为贯彻落实《全省校园食品安全工作要点的通知》精神,进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监督管理工作,有效预防食物中毒事故的发生,还幼儿一个安全的校园美好“食”光，11月14日，铜山区教育局各位领导对幼儿园进行了校园食品安全专项检查活动。
对学校食堂主体责任落实、制度建立执行、推进信息化管理等情况，检查小组具体查看了采购查验索证索票,关键环节操作规程,餐厨废弃物处置,食品安全事故应急处置,投诉受理等方面的内容以及学校“阳光食堂”平台及“明厨亮灶”的使用情况。
同时，检查小组还对学校食堂加工操作规范情况作了检查，重点查看了是否亮证经营、现场环境卫生、从业人员健康证、索证索票、台账管理、设施设备维护、清洗消毒、加工操作流程、食品留样等内容。
以查促进，郭集幼儿园将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，提高本园食品卫生安全管理意识，促进食堂食品卫生安全管理制度的完善，将食品安全的常态化工作继续保持下去，确保师幼的就餐环境和食品安全，织密校园食品安全网，砌牢“防控墙”，为幼儿们提供一个安全、健康的饮食环境。
撰稿：陶洪宇
