为进一步加强幼儿园食堂安全管理，3月23日上午，铜山区教育局一行人莅临郭集幼儿园，对幼儿园食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。
检查人员实地查看了幼儿园食堂环境卫生和设备卫生，向相关负责人仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程，并查阅了食材验收台账，供应商营业执照.食堂人员健康证等相关资料。
检查人员对幼儿园食堂各项工作给予了充分肯定，并对不足之处提出了合理化的建议。郭集幼儿园马园长表示将一如既往地抓好食堂安全工作，保证全园师幼的食品安全，努力发展优化硬件设施，让孩子们健康、快乐地成长。
此次食品安全专项检查，有效提高了幼儿园食品安全意识，督促食堂进一步重视和落实各项食品安全制，幼儿园将以此次检查为契机，严格按照《食品卫生标准》加强对食堂的监管，进一步提升食堂食品安全卫生工作质量，为孩子的健康成长保驾护航，确保幼儿“舌尖上的安全”！
撰稿：陈畅
