幼儿园食品的安全卫生关乎着每一名幼儿的健康和生命，是幼儿园管理中的重要一环。为了规范幼儿园食堂管理工作，进一步提高幼儿园服务水平和安全卫生意识，2023年11月13日上午，区责任督学杜秀红主任莅临我园，在幼儿园后勤园长的陪同下对食堂工作进行了专项督导检查。

  张集镇中心幼儿园后勤园长向杜主任介绍了幼儿园食堂的各项管理机制，保证幼儿园无预制菜，清洗消毒、加工、留样按规定正常进行，能够有效保障幼儿的食品营养、卫生、安全。督导过程中杜主任表示，张集镇中心园的食堂干净整洁、物品摆放有序、各类制度上墙，各项证件、检查记录、索证齐全；能够按规定配齐各类设施设备，各类食材验收、索证、出入库记录等详实，原料贮存符合相关要求。

  杜主任对幼儿园食堂工作作出肯定的同时，也对我们提出了更高要求：食品安全无小事，希望张集镇中心幼儿园能够进一步强化责任意识，继续完善幼儿园食堂的日常管理，秉承“高标准、严要求”的原则将各项工作做到细致、深入、扎实，全力守护幼儿“舌尖”上的安全，让孩子们健康、快乐成长！

通讯员：夏宁蔚

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