人间烟火气，揉的不是面是生活；最抚凡人心，包的不是馅是心意。合理的营养是孩子发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。2023年11月28日马坡镇九段幼儿园中一班的孩子们品尝到了徐州特色美食之包子辣汤。
每个孩子都是善于发现生活的天使，孩子们早晨来到幼儿园后知道了今天午餐是他们最爱的大肉包显得无比兴奋，嘴巴里一直念叨着：我最喜欢吃肉包包了；我可以吃很多个；我喜欢喝辣汤；今天好开心啊...为了满足孩子们探索的好奇心，早操活动结束后，中一班的孩子们在老师的带领下来到了九段幼儿园食堂，一起欣赏厨师阿姨和老师们是如何制作出好吃的肉包包，通过观察孩子们发现面团有一点不一样的味道，厨师阿姨告诉我们那是因为面粉里加了酵母，孩子们恍然大悟，并且发现包子和饺子除了形状不一样，面团也有区别，因为包子需要用发面。
徐州美食包子辣汤占有重要的一席之地！，今天的大包子怎么能少得了辣汤呢！厨师阿姨一早就开始熬煮符合孩子口味的营养美味的辣汤。当年的徐州知州苏轼有诗云：“巨野东倾淮泗满，楚人恣食黄河鱣”。这里的楚人就是咱们徐州人的祖先，他们从黄河中捕鳝并辅以佐料煮汤，这便是徐州辣汤的雏形。这小小一碗汤，集走兽、飞禽、游鱼之精华，还有葱姜、花椒、胡椒等调料的加持，喝起来辣而不呛，鲜而不腻，冬季暖身首选。午餐时间孩子们吃的特别开心，渐入冬季，一顿热腾腾的美味午餐能让孩子们元气满满一整天。
撰稿：时欣
摄像：朱银莉
审核：王洁
