腊八节，俗称：“腊八”即是农历十二月初八，是我国的传统节日“腊八节”。为了让孩子们更好地了解我国这一传统节日及风俗，贾汪区富强幼儿园开展了“浓情腊八节，暖心腊八粥”主题活动。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”欢快的儿歌拉开了活动的序幕，首先老师向孩子们讲述“腊八节”的由来及习俗，用一张张精心选择的图片把各地腊八节的风俗为幼儿呈现。
在中国北方，腊八节有腌制腊八蒜的风俗。活动中，小班老师带领着小朋友们动手制作腊八蒜，大家一起剥蒜、洗蒜、晾蒜，然后将蒜装入干净的容器中，倒入香醋和白糖充分浸泡，期待蒜瓣从“白”变“绿”。一罐罐腌制好的腊八蒜也为幼儿园增添了几分腊味儿。
腊八节要喝腊八粥，活动中小朋友们亲自动手参与制作美味的腊八粥。孩子们认食材、选食材、淘洗食材，忙得不亦乐乎。准备好食材后，在老师、家长的帮助下，把糯米、高粱米、莲子、红枣等食材，按照顺序放入锅中，小火慢炖一个小时，热气腾腾、味美香甜的腊八粥就出锅了。
孩子们还动手制作了手工“腊八粥”，给长辈、老师和小伙伴送去新的一年的温暖和祝福。
通过本次节日主题活动，孩子们生动具体地了解了腊八节文化，充分感受到节日的喜庆氛围和传统节日的魅力，增强了热爱中华优秀传统文化的情感，让孩子们拥有了一份特殊的回忆。
