为了保证幼儿食品卫生安全，加强幼儿园食堂卫生监管，2021年6月2日，食品安全监督局检查组对大彭镇程庄幼儿园食堂食品安全工作进行了全面检查和指导。

  检查组在马园长的陪同下，查看了食堂各项规章管理制度、环境卫生、原料采购索证索票、食品储存、加工制作、消毒记录、食品留样及从业人员健康证和培训记录等情况，还逐一检查了操作间、粗加工间、消毒间等区域的安全卫生；询问了食堂工作人员的具体操作规范和程序。检查组对幼儿园规范食堂管理制度给予了肯定，同时也提出了指导性建议，完善食堂食品管理，并希望继续打造优质食堂，做到让幼儿开心、家长放心、社会安心。

  通过检查，检查小组对程庄幼儿园食堂管理工作表示满意，同时要求严格按照卫生监督部门的规定，认真做好食品卫生工作。程庄幼儿园也会进一步完善各项管理制度和规范，为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境。

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