陈鹤琴先生曾提出：“大自然，大社会都是活教材”。在这个活教材里，孩子能从中学到经验和知识。冬天是一个蕴藏着丰富的活动资源的美丽季节，我们把冬天的话题带进了幼儿园。以《“咚”里个冬》为主题开展了一系列活动，从孩子的日常入手，以“孩子的好奇心”为出发点，追随孩子的兴趣，引发和支持孩子自主探索冬天的秘密，揭开了冬天神秘的面纱。
在一次早餐过后，小朋友们开始讨论今天吃的茶叶蛋是多么的美味。有个奶奶带大的小朋友大声地说：“我还吃过腌鸡蛋呢，比茶叶蛋还好吃呢。”什么是腌鸡蛋？很多小朋友都是第一次听说。
“腌鸡蛋是甜的吗？”“和咸鸭蛋一样吗？”
教师思考：平时我们吃的鸡蛋很多，腌鸡蛋确实不多见。看见小朋友对腌鸡蛋如此感兴趣，我们从孩子们的兴趣入手，开启我们的腌鸡蛋之旅~
经过家长们和孩子们共同调查填写，又询问了班级里有经验的老一辈家长，最终了解了腌制鸡蛋的过程。
开始腌鸡蛋啦~
洗一洗，“呀，老师，鸡蛋破了。”“我的也破了。”怎么回事呢？原来我们的鸡蛋宝宝特别的娇弱，要轻轻拿，慢慢放。“好，我们再试试！”“老师，我成功了！”“老师，我也洗好了！”小朋友可真棒呀！
晾一晾，放哪好呢？小朋友提议：放屋外太冷啦~放空调下面吧，很温暖。
滚一滚，香香的白酒味。动作越来越娴熟啦。
开始装坛啦~这次小朋友有了上次洗破鸡蛋的经验后，变得小心翼翼的，慢慢拿，轻轻放。
那我们装满鸡蛋的坛子放哪好呢？这可愁坏了我们的小朋友。
“放教室里吧！”“不能不能，奶奶说屋里太热了，鸡蛋宝宝会坏掉的。”“那我们把它放在签到台桌子下面吧。”“不行不行，我还想天天看看鸡蛋宝宝，放桌子下面我就看不见啦！”“我想起来了，我们把鸡蛋宝宝放在植物角吧，这样每天给植物浇水的时候，就能看看我们的鸡蛋宝宝啦。”最终孩子们决定把鸡蛋放在植物角，天天能看着腌鸡蛋宝宝啦~
中间有其他班有经验的保育老师，告诉我们鸡蛋保存不能见到阳光，否则容易坏掉，于是孩子们找来了黑塑料袋，把鸡蛋宝宝们套了起来。
耐心地等待了21天以后，终于吃上了香香的腌鸡蛋。看我，大口吃~~
千寓小朋友突然问：“这么多鸡蛋都吃完了，好可惜哈，以后见不到腌鸡蛋宝宝了”
老师：“那小朋友们想想办法，怎么能让腌鸡蛋宝宝一直陪伴我们呢？”
小朋友七嘴八舌得讨论，有的说要放口袋里，有的说要放在教室里，还有小朋友说给腌鸡蛋宝宝画上漂亮的衣服放在美工区欣赏。好吧，说干就干，拿出魔法画笔给鸡蛋宝宝画上漂亮的衣服吧。
老师看着画好的鸡蛋，陷入沉思：鸡蛋除了能吃能画画，还能带给孩子们什么惊喜呢？对了，用鸡蛋为孩子们表演一个神奇的魔法吧。科学对于孩子们来说永远是神秘又充满了吸引力，请我们的鸡蛋宝宝带领孩子们初步感受下科学的魅力吧。
鸡蛋分别放置清水，可乐，醋里面，会发生什么样的魔法呢？
“放置在可乐和醋里的鸡蛋壳消失啦~”
对于鸡蛋的探索告一段落，但是孩子们的步伐没有停止。瞧，问题来了~
光盘小达人李明钊问老师：老师老师，腌鸡蛋好好吃呀，我们还想吃好吃的，还有什么我们能做的好吃的呢？
老师并没有直接回答问题，而是将问题抛给了孩子们：那就请小朋友们来想一想办法吧。
孩子们议论起来
诗语：“我想吃电影院的爆米花，甜甜的，是从机器里出来的。”
智成：“我妈妈也做过爆米花。”
逸昕：“爆米花是用米做的吗？”
看孩子这么喜欢爆米花，我们决定在幼儿园做爆米花啦。
面对的第一个问题是：爆米花是用什么做的呢？于是，一场关于爆米花原料的大猜想就开始啦！
关于爆米花的讨论
一鸣：爆米花是用牛奶做的，因为我吃过奶油味的！
奕霖：应该是用鸡蛋做的，因为它是黄黄的，我在电影院吃过的。
我知道是玉米做的，妈妈在家里给我做过！
那爆米花到底是什么做的呢？
孩子们从绘本《天上的爆米花》寻找到了答案！
原来美味的爆米花是用玉米、黄油、白砂糖等食材做的呀！
爆米花制作进行时
制作流程
1倒入食用油2加入玉米粒3
加入白砂糖
4 盖上盖子
静静等候，噼里啪啦，噼里啪啦！
哇！“好像在跳舞啊！“有点像小皮球。”“像花，会飞，像蝴蝶…”
出锅啦！让我来把香喷喷的爆米花勺进爆米花桶里吧~还有巧克力味和草莓味的呢。
美味分享时刻：小朋友们不仅自己吃到了香喷喷的爆米花，还分享给了隔壁班的小朋友们~
一桶爆米花：撕、揉、搓、粘贴、上色
瞧！我们成功啦！
“除了爆米花，我们还想吃冰糖葫芦呢`”
“可以，安排！”
我们邀请了有经验的家长来幼儿园制作冰糖葫芦。
做冰糖葫芦所需要的材料有葡萄、蓝莓、猕猴桃、圣女果、桔子、草莓等新鲜水果，竹签，黄冰糖。
食材准备完毕，最正宗的冰糖葫芦就要开始制作啦！开始挑选我们自己喜欢的水果 ，把它穿在竹签上 。
宝贝们穿好了好多的糖葫芦，下一步家长开始教我们熬冰糖。在锅里放一点儿水，把冰糖加到里面，水里面开始冒大泡 ，慢慢的变成小泡，我们要不停地搅动它 ，不要让它粘在锅底上 。
我们的冰糖葫芦完成了，大家一起来品尝吧，酸酸甜甜的真好吃，默默说：“老师，我还想再吃一串”。
“吃了这么多好吃的，好想吃一点没吃过的东西啊！”这可伤脑筋了~~这时孩子们冻红的脸蛋给了老师灵感。想吃没吃过的，那就自己动手做个冻梨吧~
“老师，冻梨真的可以吸着吃！”
时间飞逝~很快到了元旦。小班组的萌娃们穿梭在新年的气氛中，识年俗、品年味、享年趣，将一抹意蕴悠长的传统，悄然浸染于心！孩子们亲手做了元旦的美食，瞧瞧~美食第一站：徐州老八样，美食第二站：噼里啪啦爆米花，美食第三站：好吃的腌鸡蛋，美食第四站：美味的冰糖葫芦。
金鼓铿锵、鼓舞飞扬，激情澎湃的鼓声振奋人心！让我们敲起欢快的锣鼓，让孩子们在动感的旋律中尽情飞翔！
孩子们与冬季的故事虽暂告一段落，但他们对冬季产生的兴趣和新的提问仍在继续，我们将追随孩子的兴趣，构建起自主课程学习的桥梁，促进孩子们全面发展。
