食品卫生安全,一直都是幼儿园安全工作的重中之重,更是我园常抓不懈的工作重点。为加强幼儿园对食堂食品安全的管理,落实食品安全主体责任,保障幼儿园食品安全。2023年3月30日,区委副书记张志远在大许镇单云飞镇长、刘玉林书记、大许镇小学中心校李永校长及市场监督局一行领导的陪同下,来到大许镇中心幼儿园进行食品安全专项检查。
“食”刻准备
在张再英园长的陪同下,张书记实地察看了幼儿园的环境,与餐厅工作人员进行交流,并深入操作间、烹饪间、配餐间、储藏间等区域,查看了明厨亮灶、食堂环境、食品卫生、食品留样、进货查验、索证索票、餐具消毒等情况。
接着,张书记仔细、全面地查看了幼儿园食堂主体责任落实情况、食品卫生许可证、法人证、从业人员上岗证、健康证、食品安全制度执行情况、食品安全应急预案及各项台账资料等方面工作。同时,深入班级了解孩子的游戏、餐点及午睡情况,张书记强调:幼儿园食品安全关系到每个孩子的健康成长和生命安全,容不得半点马虎。要切实树牢食品安全底线意识,落实落细食品安全措施,严防严控食品安全风险,杜绝校园食品安全事故,牢牢守好食品安全“底线”。
筑牢健康防线
检查后,张书记对我园食品安全工作给予了充分肯定,希望我园能继续保持高度的责任意识和安全意识。张园长表示将进一步提高幼儿园在食品安全管理中的高标准和高要求,保证孩子的食品安全,让孩子们健康、快乐地成长!