为进一步规范食品经营行为，加强食品安全风险防控，及时消毒食品安全隐患，防止食源性食品安全事件发生，守护孩子们“舌尖上的安全”。3月22日，铜山区刘集镇丁孟幼儿园组织全体食堂人员进行食品安全操作规范培训。

  培训前，幼儿园神主任就以往的餐饮具清洗保洁做了简单的总结。即表扬了食堂人员做的好的地方，也说了需要改进的地方，要严格执行幼儿园餐饮具的卫生消毒制度，任何一个小细节都要做细做实，保证安全。接着食堂人员共同学习了餐饮服务食品安全操作规范内容，大家都很认真的在聆听，表示收获满满。

  最后，神主任再次强调：食品安全无小事。时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动中。今后，我园将坚持不懈，常规严管，时刻紧绷食品安全弦，继续加强对食堂食品、卫生的监管，为老师和孩子们的身体健康提供保障。

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