食材

      主料   樱桃萝卜200g    鹌鹑蛋12个

      辅料   芹菜叶少许 

      步骤

      1准备好食材，把小萝卜仔细清洗干净。

      2将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

      3煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳，用刀将两头切平。

      4把樱桃萝卜切成两半。

      5把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。

      6切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。

      7放在樱桃萝卜上装饰即可。
      小贴士：
      樱桃萝卜不宜与人参同食；要错开与水果食用的时间，因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
      准备的鹌鹑蛋的数量要是小萝卜的两倍，但是为了防止中间剥坏，要多准备一些备用。